2021/01/15 20:21

콩나물 수확의 기쁨 일상

일주일 전부터 콩나물을 키우기 시작했다.

초딩 때 관찰일기 이후로 처음이다.

다른 식물들은 발아하는 과정만도 어려운데, 요 콩나물은 물에 불려서 체판에 올리기만 하면 쑥쑥 자라서 구경하는 재미가 있다.





콩나물 콩을 하룻밤 물에 불리면,





이렇게 통통해진다.





1일차. 매끈한 콩을 체판에 올려놓고 물 준다.

체 아래로 빠지는 물은 바로 버려주기.

노란 대가리를 유지하려면 빛을 차단해야 한다. 콩나물 전용 체판이라 뚜껑이 있어서 닫아놨다.





2일차. 뚜껑을 열었더니 뿌리 같은 게 삐죽 튀어나와 있었다.

신기해서 계속 구경함.





3일차에 물 주는 거 까먹고 4일차.

그새 많이 자랐다. 애들 혈색이 안좋아 보이는 건 까진 껍질이 너덜거려서다.





높이를 보여주기 위해 측면에서 한 장.





5일차 물 주는 거 까먹고 6일차.

무지 쑥쑥 자람.





또 측면에서 한 장. 그새 키 컸다.





7일차 물 주는 거 까먹고 8일차인 오늘. 뭐 이렇게 물 주는 걸 자꾸 까먹느냐면 회사 일이 많아서다. 연말연초는 힘들다.

사실 오늘도 까먹을 뻔 했는데 퇴근하고 오니까 콩나물들이 뚜껑 밀어올려서 알아챘다. 성질머리 하고는.





주인 닮아서 자기 주장이 강한 콩나물들.





키 겁나 컸다. 수확의 때가 온 것 같다.





크게 자란 애들 줄기를 움켜쥐고 뽑으니까 뿌리까지 딸려왔다. 시중에서 파는 콩나물보다 잔뿌리가 많이 나있는 편이었다. 뭐가 잘못됐나 하고 검색해보니 주인이 물을 잘 안주면 물을 찾아서 잔뿌리를 내리는 그네들의 습성 때문이랬다.

내가 미안하다...

여튼 잔뿌리 먹어도 상관 없다길래 안다듬고 걍 먹음.





마늘 양파 파 간장 고춧가루 소금 후추 넣고 볶아 볶아. 마지막은 참기름.





완성! 8일 간의 대장정 끝에 얻은 콩나물 볶음이다.

성취감 때문에라도 맛있어야 하는데 사실 맛없었다. 왤케 질김. 시중에 파는 콩나물이 훨씬 맛있다. 물 제 때 안줬더니 질겨졌나보다. 내탓이오 내탓이오 하며 먹었다.





얘네는 수확하고 남은, 성장하지 못한 콩나물 콩과 껍질들. 버리려다가 검색해보니 껍질 먹으면 건강에 좋댄다.

그래서 먹기로 했다.




어떻게 먹을까 고민하다가 콩자반처럼 달게 졸인 담에 고춧가루 쪼꼼 뿌렸다.

질긴 줄기 부분이 없어서 그런가, 콩나물 볶음보다 얘가 훨 맛있었음.





다 먹었으니 다시 새로운 시작.

새 콩나물 콩을 하룻밤 물에 불린다. 내일이면 오동통해지겠지.

콩나물 키우기는 요로케 관찰하는 재미도 있고 수확하는 보람도 있고 밥반찬도 만들어주는 유익한 활동이다. 추천하는 취미생활임.



끗!





덧글

  • Rogner 2021/01/15 21:55 # 답글

    오... 저도 콩나물 엄청 좋아하는데 별로 어렵지 않다면 한 번 키워봐야겠군요.
  • enat 2021/01/29 00:46 #

    아... 그 이후 2번 더 키웠는데 한번은 환경이 너무 습하고 콩을 조밀하게 둬서 그랬는지 콩이 다 썩어버렸어요 ㅠㅠ 적당량의 콩을 건조한 곳에 두고 물을 수시로 주시면 문제 없을 것 같아용
  • 라비안로즈 2021/01/16 19:31 # 답글

    저희집은 파괴대왕이 둘이나 있어서 새로운게 들어오면... 아직은 전 못키웁니다. ㅜㅜ
  • enat 2021/01/29 00:47 #

    ㅋㅋㅋㅋㅋ 콩나물 자라기도 전에 다 뜯길거에요... 사실 ㅅㅏ먹는게 더 맛있어요 ㅋㅋㅋ
  • 과객b 2021/01/30 01:13 # 삭제 답글

    모든 식물이 다 그렇지만 콩나물은 난이도가 거의 없는 편
    질긴 콩나물은 백퍼 해를 봐서 그런거라고 생각합니다
    해가 안들면 안들수록 야들 야들한 콩나물을 키울 수 있는
    꼬박 꼬박 물을 주면 콩나물이 통통하니 살이 오르게 되는
  • enat 2021/01/30 08:49 #

    해는 안봤는데 물을 제 때 안줘서 그런 것 같네요 ㅎㅎ 게으른 주인 탓이지요
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